Sehat dengan rempah dan bumbu dapur

Rempah atau bumbu dapur mempunyai khasiat bagi kesehatan. Beberapa manfaatnya antara lain sebagai antioksidan, antiinflamasi, menurunkan tekanan darah, mencegah penyumbatan pembuluh darah, dan mencegah kanker. Beberapa rempah yang dapat dijadikan obat tradisional antara lain jahe, kunyit, adas, kapulada, keluwak, ketumbar, jinten, kayu manis, biji pala, ketumbar, dan daun serai. Dalam buku ini diuraikan tentang manfaat dan kekurangan tanaman obat, serta tentang kandungan gizinya.

No. Panggil W 615.89 AST s
Judul Sehat dengan rempah dan bumbu dapur
Penulis Astawan, Made 
Ye, Mya (ed.)
Terbit Jakarta
Penerbit Penerbit Buku Kompas
Tahun Terbit 2020
Edisi
Kolasi vii, 224 p: photos; 21 cm (2 copies).
ISBN 978-631-241-372-6
Bahasa Ind
Subjek Tanaman obat, Rempah, Bumbu dapur, Kesehatan

Cara Penggunaan Buku

  1. Buku hanya dapat dibaca di Pusat Informasi Kompas (PIK).
  2. Operasional PIK setiap hari Senin-Jumat pukul 09:00-16:00.
Lupa Password
Silakan masukan alamat E-mail Anda. Kami akan mengirimkan password baru ke E-mail tersebut
Email
Set Ulang Sandi berhasil
Kata sandi telah berhasil dikirim ke alamat E-mail Anda.